Çayeli Kuru Fasulye Yemeği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası312

Tescil Tarihi01.02.2018

Tescil Ettiren KurumÇayeli Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İspir şeker fasulyesi, dana kaburga eti ve Trabzon yayla tereyağının bakır tencerede taş fırında 4 saat ağır ateşte pişmesi.

Tarihçe: Türkiye'nin en ünlü gurme tescilli fırın kuru fasulyesi ustalığı.