Görele Dondurması

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası436

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumGörele Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuDondurmalar ve yenilebilir buzlar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Köy sütü, salep, şeker ve meyan kökü aromasıyla ahşap fıçılarda buzla çevrilerek yapılan dondurma.

Tarihçe: Görele'de 200 yıldır yaz aylarında hazırlanan erimeyen geleneksel dondurma.