Ana Kapak Görseli
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)AB Tescilli (PDO)Milas, Muğla
Yeni(0 değerlendirme)
Milas Yağlı Zeytini
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası446
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumMilas Ticaret ve Sanayi Odası
TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
Avrupa Birliği (AB) Tescil KaydıAB Korumalı PDO (Tescilli) - 14.12.2023
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Olgun Memecik zeytinlerinin çizilerek acılığının suyla giderilmesi, ardından tescilli Milas zeytinyağı, kaya tuzu ve limon suyu ile harmanlanarak kavanozlarda olgunlaştırılmasıyla yapılan parlak yağlı zeytin.
Tarihçe: Avrupa Birliği tarafından tescillenen Türkiye'nin sayılı sofralık zeytin ürünlerinden biri.
Üretim Metodu: Kostik veya kimyasal kullanılmaz; sadece doğal su, tuz, limon ve sızma zeytinyağı ile fermente edilir.