Osmaniye Yer Fıstığı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası54

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumOsmaniye Ticaret Borsası

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

Avrupa Birliği (AB) Tescil KaydıAB Korumalı PDO (Tescilli) - 15.02.2024

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

NC-7 ve Virginia tipi tohumlardan Çukurova'nın alüvyonlarında yetiştirilen, iri taneli, pembe zarlı, zengin oleik yağ asitli, kavrulduğunda çıtırlığını uzun süre koruyan tescilli yer fıstığı.

Tarihçe: Türkiye yer fıstığı işleme ve ticaretinin %85'ini gerçekleştiren 'Yer Fıstığının Başkenti' Osmaniye'nin simgesi.

Üretim Metodu: Kök söküm makineleriyle hasat edilir; güneşte nem oranı %8'e düşürülerek işlenir.