Sinop Nokulu

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası284

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumSinop Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kıymalı, üzümlü-cevizli veya peynirli olarak mayalı hamura rulo sarılıp fırınlanan geleneksel çörek.

Tarihçe: Sinop konaklarında bayram ve özel günlerde pişirilen asırlık ikram.