Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Bolvadin, Afyonkarahisar
Yeni(0 değerlendirme)
Bolvadin Kaymaklı Lokumu
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)
Tescil Numarası620
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumBolvadin Ticaret ve Sanayi Odası
TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve Unlu Mamuller, Tatlılar
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Pancar şekeri, nişasta, su ve sitrik asit ile hazırlanan lokum hamurunun arasına taze Afyon manda kaymağı sarılarak hazırlanan ve üzeri Hindistan cevizi ile kaplanan yumuşak dokulu lokum.
Tarihçe: Eber Gölü çevresinde yetiştirilen mandaların kaymağı ile geleneksel Türk lokumunun Bolvadinli ustaların elinde birleştiği özel lezzet.
Üretim Metodu: Taze manda kaymağı kullanıldığı için günlük tüketim önerilir; raf ömrü sınırlıdır ve koruyucu katkı içermez.