Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)İskilip, Çorum

Yeni(0 değerlendirme)

İskilip Turşusu

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası280

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumÇorum Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş Gıdalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Yöresel acur, kelek, biber ve sarımsağın kaynak suyu ve kaya tuzuyla meşe fıçılarda kurulması.

Tarihçe: Tarihi İskilip Kalesi eteklerindeki asırlık sirkesiz doğal fermente turşu.