Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Şahinbey, Gaziantep

Yeni(0 değerlendirme)

Gaziantep Firik Buğdayı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1290

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumGaziantep Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuTahıllar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Henüz süt olumundayken biçilen buğday başaklarının saman alevinde tütsülenerek kavrulup kurutulması.

Tarihçe: Mezopotamya'dan bu yana tütsülü nefis aromasıyla Antep firik pilavının vazgeçilmez tahılı.