Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Beyoğlu, İstanbul

Yeni(0 değerlendirme)

Karaköy Poğaçası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1125

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren Kurumİstanbul Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Bol tereyağlı mayasız hamurun fırında üzeri çatlatılarak pişirilen ağızda dağılan poğaçası.

Tarihçe: Tarihi Galata ve Karaköy liman fırınlarının sabah klasiği.