Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Melikgazi, Kayseri

Yeni(0 değerlendirme)

Kayseri Pöç Yemeği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası780

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKayseri Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Danann kuyruk sokumu kemikli etinin toprak güveçte taş fırında odun külünde 16 saat pişmesi.

Tarihçe: Kayseri çarşı fırınlarında akşamdan konup sabah çıkarılan kolajen deposu lezzet.