Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Kırşehir

Yeni(0 değerlendirme)

Kırşehir Tandır Ekmeği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası620

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKırşehir Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Ekşi mayalı unun toprak tandır duvarına yapıştırılarak meşe odununda pişen 1 ay bayatlamayan köy ekmeği.

Tarihçe: Anadolu köylerinde imece usulüyle tandırlarda pişirilen tarihi bozkır ekmeği.