Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Menteşe, Muğla

Yeni(0 değerlendirme)

Muğla Göce Tarhanası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası180

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumMuğla Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kabuğu soyulmuş kırık buğday (göce) ve süzme yoğurdun pişirilip güneşte kurutulmasıyla yapılan çorbalık.

Tarihçe: Muğla konaklarında kış aylarında sarımsak ve zeytinyağıyla kaynatılan şifa aşı.