Ürgüp Köftesi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası915

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumNevşehir Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Dana kıyması, ince bulgur, patates rendesi ve baharatla yoğrulup sacda kızartılan köfte.

Tarihçe: Kapadokya kaya konaklarının geleneksel misafir köftesi.