Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Hilvan, Şanlıurfa

Yeni(0 değerlendirme)

Hilvan Dövme Eti (Hilvan Kavurması)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası915

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumŞanlıurfa Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuEt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kuzu etinin kendi yağı ve kaya tuzuyla bakır kazanlarda saatlerce pişirilip dövülerek kavanozlanması.

Tarihçe: Hilvan köylerinin kışlık kiler geleneği asırlık kavurma ustalığı.