Kale Biberi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası139

Tescil Tarihi02.11.2010

Tescil Ettiren KurumKale Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Üç damarlı, etli, saman sarısı renkli, hafif acı ve kızartmalık tescilli yerli tarla biberi.

Tarihçe: Kale ilçesinin asırlık tohumlardan üretilen ünlü kızartmalık ve kurutmalık biberi.