Keşan Satır Et

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası153

Tescil Tarihi02.07.2012

Tescil Ettiren KurumKeşan Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Güney Trakya süt kuzusu etinin satırla pirinç tanesi büyüklüğünde kıyılıp tel ızgarada pişirilmesi.

Tarihçe: Keşan yol üstü gastronomi kültürünün tescilli köfte şaheseri.