Ayvalık Zeytinyağı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası88

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumAyvalık Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuSıvı ve Katı Yağlar

Avrupa Birliği (AB) Tescil KaydıAB Korumalı PDO (Tescilli) - 16.05.2024

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Ayvalık zeytin çeşidinden elde edilen, badem ve enginar çiçeği kokulu, hafif yakarlığı ve akıcı aromatik yapısıyla dünya zeytinyağı literatürüne girmiş üstün kaliteli zeytinyağı.

Tarihçe: Tarihi taş zeytinyağı fabrikaları ve sabunhaneleriyle Ege'nin zeytin başkenti Ayvalık'ın 200 yılı aşan tescilli lezzet markası.

Üretim Metodu: 27°C altında soğuk sıkım yapılır; peroksit ve asitlik değerleri titizlikle kontrol edilir.