Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Osmaneli, Bilecik
Yeni(0 değerlendirme)
Osmaneli Ayva Lokumu
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)
Tescil Numarası1045
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumOsmaneli Belediyesi
TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve Unlu Mamuller, Tatlılar
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Osmaneli yöresinde yetiştirilen taze sulu ayvaların püre haline getirilerek pancar şekeri ve nişasta ile pişirilmesiyle yapılan, yapay aroma ve jelleştirici içermeyen doğal meyveli lokum.
Tarihçe: Tarihi Lefke (Osmaneli) konaklarında ayva hasadı mevsiminde kazanlarda kaynatılan geleneksel meyve şekerlemesi mirası.
Üretim Metodu: Ayva püresi oranı minimum %25 olmalıdır; renk ve koku tamamen taze ayvadan sağlanır.