Osmancık Pirinci

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası280

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumOsmancık Ziraat Odası

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kızılırmak'ın sularıyla beslenen alüvyal çeltik arazilerinde yetiştirilen, camsı mat beyaz renkli, pilav yapıldığında taneleri yapışmayan ve kabararak tane tane dökülen Türkiye'nin en popüler pirinci.

Tarihçe: Koyunbaba Köprüsü eteklerinde Kızılırmak deltası boyunca asırlardır süregelen çeltik tarımının simgesi.

Üretim Metodu: Kızılırmak suyu ile kontrollü tava sulaması yapılır; modern tesislerde sıfır kırık standardıyla işlenir.