Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)İspir, Erzurum
Yeni(0 değerlendirme)
İspir Kuru Fasulyesi
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası150
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren Kurumİspir Kaymakamlığı
TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Çoruh Nehri vadisinin yüksek rakımlı teraslarında yetiştirilen, küçük yuvarlak taneli, incecik kabuklu, piştiğinde kabuk atmayan ve tereyağı gibi eriyen Türkiye'nin en kıymetli kuru fasulyesi.
Tarihçe: Kaçkar Dağları'ndan süzülen kaynak suları ve vadi mikroklimasında üretilen, lüks restoranların ve saray mutfağının baş fasulyesi.
Üretim Metodu: Teras bahçelerde sırık fasulye olarak yetiştirilir; doğal gübreleme yapılır ve güneşte kurutulur.