Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Niğde

Yeni(0 değerlendirme)

Niğde Tava Kebabı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası180

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumNiğde Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Koyun kaburga eti, bol sarımsak, domates ve sivri biberin kalaylı bakır tavada taş fırında kendi suyunda pişmesi.

Tarihçe: Tarihi Niğde çarşısı kasaplarının fırınlarda hazırladığı asırlık ziyafet yemeği.