Siirt Fıstığı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1770

Tescil Tarihi09.04.2025

Tescil Ettiren KurumSiirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Antep fıstığından daha iri, açık ve geniş çatlaklı, çıtlatması kolay, açık bej kabuklu ve yağ oranı yüksek çerezlik asil fıstık.

Tarihçe: Botan Vadisi'nin dik yamaçlarında yabani bıttım ağaçlarına aşılanarak yetiştirilen Siirt'in 'Anaç Fıstığı'.

Üretim Metodu: Bıttım anacı üzerine aşılanır; Eylül ayında hasat edilip güneşte kurutulur ve tuzlu kavrulur.