Hamsiköy Sütlacı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası780

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumTrabzon Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuTatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Zigana Dağı yayla sütü, pirinç ve şekerle pişirilip fırında üzeri nar gibi yakılan toprak kase sütlacı.

Tarihçe: Tarihi İpek Yolu Zigana Geçidi yolcularının asırlık fırın sütlacı.