Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Çemişgezek, Tunceli

Yeni(0 değerlendirme)

Dersim Şavak Tulum Peyniri

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası2140

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumTunceli Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuSüt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Munzur ve Mercan dağlarında otlayan Şavak koyunlarının sütünden yaylalarda kıl çadırlarda mayalanıp koyun postu tulumlara basılan peynir.

Tarihçe: Munzur Vadisi'nin asırlık göçebe Şavak aşireti peynircilik mirası.