TESCİLLİ
Madenler ve Taş Ürünleri, TakıMenşe Adı (PDO)
Erzurum Oltu Taşı
Yeraltından çıkarıldığında yumuşak olan, havayla temas ettikçe sertleşen, parlatıldığında kadifemsi simsiyah ışıltı kazanan, sürtünmeyle ele...
No: 28İncele
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Yeraltından çıkarıldığında yumuşak olan, havayla temas ettikçe sertleşen, parlatıldığında kadifemsi simsiyah ışıltı kazanan, sürtünmeyle ele...
Civil peynirinin lor ile harmanlanıp basılması ve doğal penisilin yeşil küf bağlatılması. Tarihçe: Doğal antibiyotik deposu Erzurum küflü p...
Sert preslenmiş beyaz şekerin özel makasla minik parçalar halinde kesilip çayla kıtlatılması. Tarihçe: Semender ve kıtlama şekerle çay içme...
Yağı alınmış sütten yapılan, tel tel liflenen, yağsız ve yüksek proteinli sarımtırak peynir. Tarihçe: Erzurum kahvaltılarının ve kuymak yap...
Yerin onlarca metre altından çıkarılan siyah kehribar (Oltu taşı) madeninin gümüş işlemeyle elde tesbih, takı ve süs eşyasına dönüştürülmesi...
Topraktan çıkarıldığında yumuşak olup hava ile temas ettikçe sertleşen siyah kehribar Oltu taşının elde oyulup tespih, kolye ve takıya dönüş...