Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)AB Tescilli (PDO)Efeler, Aydın
Yeni(0 değerlendirme)
Aydın İnciri
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası82
Tescil Tarihi07.12.2006
Tescil Ettiren KurumAydın Ticaret Odası
TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler
Avrupa Birliği (AB) Tescil KaydıAB Korumalı PDO (Tescilli) - 18.02.2016
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Büyük Menderes vadisinin gündüz denizden esen ılık imbat, gece dağdan esen kuru poyraz rüzgarlarıyla ağaç üzerinde doğal olarak kuruyan, incecik kabuklu, bal gibi tatlı, açık sarı Sarılop çeşidi kuru incir.
Tarihçe: Mitolojide 'Karya inciri' olarak geçen, Herodot'un 'Gökyüzünün altındaki en güzel yeryüzü' dediği Aydın'da yetişen ve Avrupa Birliği'nde Türkiye'nin ilk tescil edilen coğrafi işareti.
Üretim Metodu: İlek arısı ile doğal tozlaşma sağlanır, dalında kuruyup düşen incirler kerevetlerde kurutulur. Kükürt ve kimyasal beyazlatıcı kullanılmaz.