Türkiye'nin gözde turizm ve kültür merkezlerinden Gümüşhane ilimizin büyüleyici ilçesi Torul, nesilden nesile aktarılan tescilli coğrafi işaretli lezzetleri, el sanatları ve gastronomi mirasıyla damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.
Bu kapsamlı 2026 rehberimizde, Torul sınırları içerisinde yer alan en popüler ve doğrulanmış 1 adet coğrafi i̇şaretler mekanını; tarihçeleri, efsaneleri, coğrafi özellikleri, 2026 güncel ziyaret saatleri, giriş ücretleri ve gerçek toplu taşıma tarifeleriyle birlikte derledik.
1. Zigana Dağı Kuzu Eti, Torul Pestili ve Gastronomi Rotası
**Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler**: Tarihi İpek Yolu kervanlarının Zigana Dağı geçidini aşarken közde kuzu eti ve demli çayla mola verdiği asırlık gelenek, günümüzde Zigana Dağı et lokantalarında yaşatılmaktadır. 1.800 metredeki temiz havada kekikle beslenen kuzuların kömür ateşinde pişen nefis pirzolası, sac kavurma, Torul'un meşhur fındıklı dut pestili ve sıcak kuşburnu çayı Türkiye çapında bir lezzet efsanesidir.
**Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa**: Rakım 1.790 metredir. Zigana Dağı Geçidi tarihi karayolu restoran aksındadır.
**Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti**:
Giriş Ücreti: Tesis ve çarşı girişi serbesttir.
Ziyaret Saatleri ve Günleri: Haftanın 7 günü 08:00 - 23:30 saatlerinde açıktır.
Kurallar, Güvenlik ve Bebek Arabası/Engelli Erişimi: Restoranlar düzayaktır; engelli erişimine uygundur.
Tesis ve Olanaklar: Dağ restoranları, kasaplar, pestil reyonları, yöresel ürün pazarı ve otopark mevcuttur.
**Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum**:
Adres / Açık Konum: Zigana Geçidi Mevkii, 29800 Torul / Gümüşhane.
Yol Durumu ve Araç Uygunluğu: Trabzon-Gümüşhane ana transit karayolu üzerindedir; her araçla doğrudan ulaşılır.
Gerçek Toplu Taşıma Bilgileri: Karayolundan geçen tüm şehirlerarası ve ilçe otobüsleri lokantalar önünde durur.
Otopark Durumu: Restoranların önünde geniş otoparklar mevcuttur.
**Bağlamsal Deneyim İpuçları**:
En İyi Fotoğraf Noktaları ve Kadrajlar: Karlı Zigana Dağları manzarası eşliğinde közde cızırdayan kuzu pirzolası ve yanında dumanı tüten sıcak kuşburnu çayı bardağı.
Işık ve Çekim Saatleri: Öğle ve akşam yemek saatleri.
Yöresel Gastronomi Tavsiyeleri: Meşhur Zigana kuzu pirzolası, sac kavurma, Torul fındıklı pestili ve taze siron mutlaka tadılmalıdır.
Torul Gezinizi Planlarken Bilmeniz Gerekenler
Torul bölgesini keşfederken güncel hava durumunu kontrol etmeyi, rahat yürüyüş ayakkabıları tercih etmeyi ve yerel gastronomi lezzetlerini tatmayı unutmayın. İlçedeki tüm turistik noktaları ve diğer kategorileri görmek için Torul Gezilecek Yerler Rehberi sayfamızı da inceleyebilirsiniz.
Ayrıca Gümüşhane ilimize bağlı diğer komşu ilçelerin gezi rehberlerini ve saklı kalmış doğa harikalarını aşağıda listelenen ilçe bloglarımızdan keşfedebilirsiniz.
