Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Niğde

Yeni(0 değerlendirme)

Niğde Kelle Söğüşü

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası780

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumNiğde Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Fırında 8 saat ağır ağır pişen kuzu kellesinin kemiklerinden ayıklanıp taze yeşillik ve kimyonla lavaşta sunumu.

Tarihçe: Niğde sabahlarının ve çarşı esnafının asırlık kahvaltı ve öğle ritüeli.