Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Niğde

5.0(0 değerlendirme)

Niğde Tavası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası598

Tescil Tarihi15.10.2020

Tescil Ettiren KurumNiğde Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve Çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Niğde Tavası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 598 tescil numarası ile Mahreç İşareti olarak tescillenmiş geleneksel fırın yemeğidir.

Ayırt Edici Özellikleri & Malzeme Profili:

Kuzu kaburga ve kol eti, yerli Niğde domatesi ve sivri biberi, sarımsak ve kuyruk yağı ile bakır tavada taş fırında ağır ağır pişirilir.