Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)AB Tescilli (PDO)İkizdere, Rize
Yeni(0 değerlendirme)
Anzer Balı
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası650
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumAnzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
TÜRKPATENT Ürün GrubuBal ve Arıcılık Ürünleri
Avrupa Birliği (AB) Tescil KaydıAB Korumalı PDO (Tescilli) - 15.02.2024
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Anzer Yaylası'nda yetişen 500'den fazla çiçek türü ve 90'a yakın endemik Kafkas florasından Kafkas arılarının ürettiği, dünyaca ünlü şifalı çiçek balı.
Tarihçe: Osmanlı saray hekimlerinin padişahlara şifa macunu yaptığı, gramla satılan dünyanın en kıymetli yayla ballarından biri.
Üretim Metodu: Hacettepe Üniversitesi laboratuvarlarında polen ve kalite analizleri yapıldıktan sonra mühürlü kavanozlarda sunulur.