Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Asarcık, Samsun

Yeni(0 değerlendirme)

Asarcık Kaz Eti

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası1105

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumSamsun Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuEt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Yayla meralarında doğal otlatılan ve mısırla beslenen kazların kış ayazında kurutularak pişirilen lezzetli eti.

Tarihçe: Asarcık kış sofralarının asırlık tirit ve fırın kazı geleneği.