Henüz Fotoğraf Eklenmemiş

Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

landmarkBoyabat, Sinop

Tarihi Boyabat Sırık Kebabı ve Pirinç Rotası

Giriş DurumuÜcretsiz Giriş

Ziyaret VakitleriTüm Gün Ziyarete Açık

Hızlı Seyahat & Ulaşım Kolaylığı

Tarihi Boyabat Sırık Kebabı ve Pirinç Rotası ziyareti için en uygun oteller, taksi/transfer, araç kiralama ve turlar

OtellerMüsaitlik & Fiyat

Taksi & TransferKapıdan Kapıya

Araç KiralamaSinop Havalimanı

Turlar & Giriş BiletleriSıra Beklemeden

Uçak BiletiSinop Seferleri

Hakkında ve Ziyaret Rehberi

Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler

•Paflagonya'nın kadim kenti Boyabat'ın yüzyıllardır düğün, bayram ve panayırlarının vazgeçilmez ziyafet yemeği olan tescilli Sırık Kebabı, Türk aşçılık sanatının en ustalık gerektiren açık ateş ritüellerindendir.

•Doğal yaylalarda kekikle beslenen Karayaka ırkı kuzuların iç organları temizlendikten sonra içi kaya tuzuyla ovulup dikilerek çam ağacından yontulan özel sırıklara geçirilir; çam çırası ve meşe odunu közünün başında elle saatlerce aralıksız çevrilerek 4-5 saatte nar gibi kızartılır.

•Kebabın altına konulan tepsilere damlayan nefis kuzu yağı (serit), Gökırmak Vadisi'nin tescilli Boyabat çeltik pirinciyle pişirilen tane tane pirinç pilavının üzerine gezdirilerek krallara layık bir gastronomi şöleni oluşturur.

Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa

•Rakım deniz seviyesinden yaklaşık 330 metre yüksekliktedir. Ilgaz Dağları ile Küre Dağları arasında, Gökırmak'ın hayat verdiği bereketli çeltik vadisinde yer alır.

•Vadi boyunca yeşil pirinç tarlaları uzanır; Boyabat Kalesi'nin sarp kayalıkları ve tarihi ahşap konaklar kente masalsı bir Orta Çağ silüeti verir.

•Çam ormanlarından esen kuru ve tatlı rüzgarlar açık havada sırık kebabı pişirmeye elverişli mükemmel bir mikroklima sağlar.

Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti

•Giriş Ücreti:Tarihi Orta Çarşı ve kebapçılar arastası ücretsizdir; porsiyon veya kilo ile menü tarifesi geçerlidir.

•Ziyaret Saatleri ve Günleri:Haftanın 7 günü 09:00 - 21:00 saatleri arasında tarihi kebapçılar ve çeltik ürünleri dükkanları açıktır.

•Kurallar, Güvenlik ve Bebek Arabası/Engelli Erişimi: Çarşı ve kalebağı tesisleri düzayak olup engelli ve bebek arabası geçişine uygundur.

•Tesis ve Olanaklar:Açık hava sırık kebabı ocakları, çeltik ve pirinç satış kooperatifleri, tarihi kahvehaneler, mescit ve WC bulunmaktadır.

Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum

•Adres / Açık Konum:Orta Çarşı Mahallesi, Panayır Caddesi & Kalebağı Mevkii, Boyabat / Sinop.

•Yol Durumu ve Araç Uygunluğu:Sinop merkezden 85 km, Kastamonu ve Samsun bağlantılı bölünmüş devlet karayolu ile tüm araçlarla konforlu şekilde varılır.

•Gerçek Toplu Taşıma Bilgileri:Sinop Otogarı'ndan saat başı kalkan Boyabat minibüsleri çarşı meydanına gelir.

•Otopark Durumu:Kalebağı mesire alanı ve çarşı girişinde geniş ücretsiz araç otoparkları mevcuttur.

Bağlamsal Deneyim İpuçları (Doğa & Gastronomi)

•En İyi Fotoğraf Noktaları ve Kadrajlar: Çam közü alevleri karşısında dev sırıklarda altın renginde dönen kuzu karkasları ve Boyabat Kalesi fonunda pirinç çuvalları.

•Işık ve Çekim Saatleri:Kebabın fırından çıktığı öğle servisi (11:30 - 13:30) ve ikindi saatleri.

•Yöresel Gastronomi Tavsiyeleri:Tescilli Boyabat Sırık Kebabı sıcak tırnak pide üzerinde, yanında tescilli Boyabat çeltik pilavı, kuru soğan ve ayran eşliğinde yenmeli; dönüşte yerel üreticilerden meşhur Boyabat pirinci ve ezmesi alınmalıdır.

Konaklama RehberiAnında Rezervasyon

Boyabat, Sinop ve Çevresindeki Müsait Tesisler

Seyahat tarihlerinize göre bölgedeki otel, butik pansiyon ve konukevlerinin güncel doluluk durumunu ve fiyatlarını inceleyebilirsiniz.

Boyabat, Sinop Otellerini İncele Booking.com ile karşılaştır

Konum ve Ulaşım

41.4680, 34.7675

Harita yükleniyor...

Yol Tarifi Al

Tarihi Boyabat Sırık Kebabı ve Pirinç Rotası Konumu

41.4680, 34.7675

Seyahat & Rezervasyon FırsatlarıEn İyi Fiyat Garantisi

Boyabat, Sinop Gezi & Konaklama Planı

Booking.com, Aviasales ve GetYourGuide güvencesiyle bölgedeki en uygun otel, uçuş, araç ve turları anında keşfedin.

Konaklama Bölgesi

TarihlerEsnek / En Uygun Fiyat

Boyabat, Sinop çevresindeki en popüler oteller & pansiyonlar (Anında Onay, TL Desteği)

Trip.com, Aviasales, DiscoverCars & Kiwitaxi resmi seyahat ortaklığı.

Ücretsiz İptal•Güvenli Ödeme•24/7 Destek

Hoşunuza Gidebilir

Boyabat Tarihi & Simge Mekanları

Ziyaretçi Değerlendirmeleri

Henüz değerlendirme yapılmamış