Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Sivas

Yeni(0 değerlendirme)

Ulaş Kangal Kangal Sucuğu

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1490

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumSivas Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuEt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Sivas yayla etlerinin doğal bağırsaklara doldurulup ayazda kurutulduğu geleneksel kangal sucuk.

Tarihçe: Sivas kasaplarının asırlık fermente sucuk ustalığı.