Nizip Patlıcanı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası595

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumNizip Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Açık mor çizgili, çekirdeksiz, ince kabuklu ve acılığı olmayan tescilli dolmalık ve kebaplık patlıcan.

Tarihçe: Antep Patlıcan Kebabı'nın baş malzemesi Nizip Ovası patlıcanı.