
Coğrafi Tescilli Altınözü Sızma Zeytinyağı, Halhalı Zeytini ve Gastronomi Rotası
Hakkında ve Ziyaret Rehberi
Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler:
Altınözü, 5 milyonu aşan kadim zeytin ağacı varlığıyla Türkiye'nin zeytin başkenti ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillenen "Altınözü Zeytinyağı"nın ana vatanıdır. Bölgenin kireçli toprakları ve mikroklima iklimi sayesinde yetişen Halhalı ve Saurani tipi yerel zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen zeytinyağı; düşük asit oranı, yoğun meyvemsi aroması ve yüksek polifenol (antioksidan) değerleriyle dünya çapında tescilli bir şifa kaynağıdır. Altınözü mutfağının vazgeçilmezi olan taş fırınlarda pişen bol zahterli ve biberli "Katıklı Ekmek", taze dağ zahteri salatası, sürk peyniri ve zeytinyağlı humus, bu gastronomi rotasının yıldızlarıdır.
Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa:
Rakımı yaklaşık 240 metre olan Altınözü çarşı aksında, zeytinyağı fabrikaları ve geleneksel fırınların sıralandığı ticaret merkezindedir.
Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti:
Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum:
Bağlamsal Deneyim İpuçları:
Konum ve Ulaşım
36.1275, 36.2391Altınözü Coğrafi İşaretler Mekanları
Ziyaretçi Değerlendirmeleri
Henüz değerlendirme yapılmamış