İçeriğe Geç
Coğrafi Tescilli Dünyaca Ünlü Hakiki Belen Tavası ve Gastronomi Rotası
Ana Kapak Görseli
Coğrafi İşaretlerBelen, Hatay
4.7(77 Değerlendirme)

Coğrafi Tescilli Dünyaca Ünlü Hakiki Belen Tavası ve Gastronomi Rotası

Haritada Gör
Giriş DurumuÜcretsiz Giriş
Ziyaret VakitleriHer gün açık

Hakkında ve Ziyaret Rehberi

Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler:

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillenen meşhur "Belen Tavası", asırlardır İpek Yolu ve hac kervanlarının Amanos dağ geçidini aşarken mola verdikleri Belen fırınlarında doğmuş efsanevi bir et şaheseridir. Hakiki Belen Tavası; zırhla kuşbaşı doğranmış kuzu eti, sarımsak dişleri, taze yeşil biber, domates, kekik, pul biber ve az miktarda kuyruk yağının toprak güveç tepsisine dizilip, yüksek odun ateşiyle yanan kara fırınlarda nar gibi kızarana kadar fokurdayarak pişirilmesiyle hazırlanır. Yanında fırından yeni çıkmış sıcacık kabarmış balon lavaş ekmeği ve soğuk yayık ayranıyla sunulan bu yemek, Türkiye'nin en sevilen fırın et lezzetlerindendir.

Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa:

Rakımı yaklaşık 600 metre olup Belen ilçe merkezi çarşısı ve ana karayolu üzerindeki tarihi fırınlı lokantalar aksında yer alır.

Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti:

  • •Giriş Ücreti:Lokantaları ziyaret ücretsizdir; yemek siparişleri işletme tarifelerine tabidir.
  • •Ziyaret Saatleri ve Günleri:Restoranlar haftanın 7 günü 08:00 - 24:00 saatleri arasında açıktır.
  • •Kurallar, Güvenlik ve Bebek Arabası/Engelli Erişimi: Restoranlar ana cadde üzerinde düzayak olup engelli erişimine tam uygundur.
  • •Tesis ve Olanaklar:Fırınlı güveç salonları, açık teraslar, otoparklar ve yöresel ürün satış noktaları mevcuttur.

    • Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum:

  • •Adres / Açık Konum:Atatürk Caddesi, Belen Tava Lokantaları Aksı, Belen / Hatay.
  • •Yol Durumu ve Araç Uygunluğu:Antakya - İskenderun ana devlet yolu üzerindedir; tüm araçlarla doğrudan kapısına varılır.
  • •Gerçek Toplu Taşıma Bilgileri:İskenderun ve Antakya arasında çalışan tüm otobüs ve dolmuşlar lokantaların önünde durmaktadır.
  • •Otopark Durumu:Restoranların önünde geniş ücretsiz müşteri otoparkları bulunur.

    • Bağlamsal Deneyim İpuçları:

  • •En İyi Fotoğraf Noktaları ve Kadrajlar: Fırından yeni çıkmış toprak güveçte yağı cızırdayan kuzu etli Belen Tavası'nın üzerine dumanı tüten puf lavaş ekmeğinin bandırıldığı iştah kabartan an kadrajı.
  • •Işık ve Çekim Saatleri:Öğle ve akşam yemek saatleri fırınların en canlı çalıştığı andır.
  • •Yöresel Gastronomi Tavsiyeleri:Hakiki kuzu etli Belen Tavası'nın suyuna sıcak lavaş banılarak yenmeli, yanında tereyağlı humus, közlenmiş sarımsak ve ardından sıcak peynirli Antakya künefesi tadılmalıdır.

    • Konum ve Ulaşım

    36.4960, 36.1880
    Harita yükleniyor...
    Yol Tarifi Al
    Coğrafi Tescilli Dünyaca Ünlü Hakiki Belen Tavası ve Gastronomi Rotası Konumu
    36.4960, 36.1880
    Hoşunuza Gidebilir

    Belen Coğrafi İşaretler Mekanları

    Sponsorlu Reklam
    -

    Ziyaretçi Değerlendirmeleri

    Henüz değerlendirme yapılmamış