
Coğrafi Tescilli Dünyaca Ünlü Hassa Üzümü, Pekmezi ve Gastronomi Rotası
Hakkında ve Ziyaret Rehberi
Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler:
Hassa, mineral bakımından olağanüstü zengin volkanik leçelik topraklarında yetişen ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillenen meşhur "Hassa Üzümü"nün anavatanıdır. İnce kabuklu, çekirdeksiz ve kehribar sarısı rengiyle dünya sofralarını süsleyen bu üzümler; sonbaharda geleneksel bağ bozumlarında toplanarak dev bakır kazanlarda odun ateşinde saatlerce kaynatılır ve hiçbir katkı maddesi eklenmeksizin koyu kıvamlı şifa kaynağı "Hassa Üzüm Pekmezi"ne dönüştürülür. Yanı sıra cevizli üzüm kömesi (sucuk), pestil, taş fırınlarda pişen kuzu etli Tepsi Kebabı ve tandır ekmeği, Hassa'nın zengin kadim gastronomi kimliğidir.
Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa:
Rakımı yaklaşık 380 metre olan Hassa ilçe merkezi çarşısı ve bağcılık kooperatifleri aksındadır.
Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti:
Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum:
Bağlamsal Deneyim İpuçları:
Konum ve Ulaşım
36.7979, 36.5183Hassa Coğrafi İşaretler Mekanları
Ziyaretçi Değerlendirmeleri
Henüz değerlendirme yapılmamış