İçeriğe Geç
Kumlu Tepsi Kebabı, Katıklı Ekmek ve Gastronomi Rotası
Ana Kapak Görseli
Coğrafi İşaretlerKumlu, Hatay
4.8(86 Değerlendirme)

Kumlu Tepsi Kebabı, Katıklı Ekmek ve Gastronomi Rotası

Haritada Gör
Giriş DurumuÜcretsiz Giriş
Ziyaret VakitleriHer gün açık

Hakkında ve Ziyaret Rehberi

Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler:

Kumlu, Amik Ovası'nın kekik kokulu meralarında beslenen yaylım koyun ve kuzularının etiyle hazırlanan taş fırın lezzetleriyle tanınır. İlçe kasaplarında zırhla çekilen taze kuzu kıymasının sarımsak, biber ve baharatlarla yoğrularak bakır tepsiye yayılması ve mahalle fırınlarında odun ateşinde nar gibi pişirilmesiyle yapılan "Kumlu Tepsi Kebabı", Hatay'ın en leziz kebap yorumlarındandır. Yanında taş fırından dumanı tüterek çıkan acı biberli, çökelekli ve zahterli "Katıklı Ekmek", tereyağlı sıcak humus ve köpüklü yayık ayranı, Kumlu sofra kültürünün başyapıtıdır.

Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa:

Rakımı yaklaşık 88 metre olan Kumlu çarşı içi kasap ve taş fırınlar caddesinde yer alır.

Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti:

  • •Giriş Ücreti:Fırınları ve kasapları gezmek ücretsizdir; yemek siparişleri işletme tarifelerine tabidir.
  • •Ziyaret Saatleri ve Günleri:Lokantalar haftanın 7 günü 08:00 - 22:00 saatleri arasında açıktır.
  • •Kurallar, Güvenlik ve Bebek Arabası/Engelli Erişimi: Fırınlı lokantalar düz zemin olup engelli erişimine uygundur.
  • •Tesis ve Olanaklar:Tarihi taş fırınlar, kasap kebap salonları ve otoparklar mevcuttur.

    • Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum:

  • •Adres / Açık Konum:Çarşı Meydanı, Taş Fırınlar Sokağı, Kumlu / Hatay.
  • •Yol Durumu ve Araç Uygunluğu:Kumlu ilçe merkezindedir; binek araçlarla doğrudan kapısına varılır.
  • •Gerçek Toplu Taşıma Bilgileri:Kumlu ilçe minibüsleri fırınlar caddesine çok yakın durmaktadır.
  • •Otopark Durumu:Çarşı çevresinde belediye otoparkı yer alır.

    • Bağlamsal Deneyim İpuçları:

  • •En İyi Fotoğraf Noktaları ve Kadrajlar: Taş fırından yeni çıkmış, üzeri domates ve acı biberle süslenmiş yağı cızırdayan sıcak Kumlu Tepsi Kebabı tepsisi ve dumanı tüten katıklı ekmek sunumu.
  • •Işık ve Çekim Saatleri:Öğle ve akşam yemek saatleri fırınların en hareketli olduğu andır.
  • •Yöresel Gastronomi Tavsiyeleri:Fırından taze çıkan tepsi kebabının suyuna sıcak lavaş banılarak yenmeli, yanında sıcak humus ve acı biberli katıklı ekmek tadılmalıdır.

    • Konum ve Ulaşım

    36.3641, 36.4553
    Harita yükleniyor...
    Yol Tarifi Al
    Kumlu Tepsi Kebabı, Katıklı Ekmek ve Gastronomi Rotası Konumu
    36.3641, 36.4553
    Hoşunuza Gidebilir

    Kumlu Coğrafi İşaretler Mekanları

    Sponsorlu Reklam
    -

    Ziyaretçi Değerlendirmeleri

    Henüz değerlendirme yapılmamış