Yalvaç Hamursuzu

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası487

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumYalvaç Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Haşhaşlı, patatesli ve tahinli yağlı hamurun kat kat açılarak taş fırında gevrek pişmesi.

Tarihçe: Antik Pisidia Antiokheia kenti eteklerinde asırlardır pişen hamur işi.