TESCİLLİ
FırıncılıkMenşe Adı (PDO)
Talas Çöreği
Tereyağı, tahin ve cevizle yoğrulup taş fırında kabartılan tarihi Talas çöreği. Tarihçe: Tarihi Rum ve Türk taş konaklarının ortak bayram i...
No: 620İncele
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Tereyağı, tahin ve cevizle yoğrulup taş fırında kabartılan tarihi Talas çöreği. Tarihçe: Tarihi Rum ve Türk taş konaklarının ortak bayram i...
Tahinli veya sade tereyağlı kat kat açılan hamurun fırında nar gibi kızaran çıtır kahvaltı çöreği. Tarihçe: Kayseri fırınlarında pazar günl...
Kuzu eti, sarımsak, domates ve biberin toprak güveçte köz fırınında saatlerce suyunu salarak pişmesi. Tarihçe: Tarihi Talas taş konaklarını...