Kilis Katmeri

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası193

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKilis Valiliği

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Zar gibi açılan hamurun içine taze keçi sütü kaymağı konularak tereyağında kızartılıp ılık şerbetlenmesi.

Tarihçe: Kilis sabahlarının ve bayramlarının çıtır kaymaklı saray tatlısı.