Konya Höşmerimi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1205

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKonya Büyükşehir Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Tuzsuz taze koyun peyniri, un, tereyağı ve sütün bakır tavada kavrulup üzerine bal dökülerek sıcak sunulması.

Tarihçe: Bozkırın tezenesi Neşet Ertaş'ın memleketinin asırlık misafir tatlısı.