Gediz Güveci

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası946

Tescil Tarihi11.10.2021

Tescil Ettiren KurumGediz Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Erkek keçi eti ve salçanın toprak güveçte meşe odunu taş fırınında 6 saat susuz kendi yağıyla pişmesi.

Tarihçe: Gediz çarşısında cuma günleri taş fırınlarda hazırlanan asırlık ziyafet yemeği.