Gediz Tarhanası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1108

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumGediz Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Süzme yoğurt, un, domates, biber ve dağ nanesi ile 21 gün fermente edilip fırınlanan kuru tarhana.

Tarihçe: Murat Dağı kaplıcaları çevresinde asırlardır yapılan probiyotik kış çorbası.