Kütahya Köpük Helvası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası597

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKütahya Ticaret Borsası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Çöven otu kökünden elde edilen beyaz köpük ve kaynar şeker ağdasının küreklerle çırpılmasıyla yapılan tatlı.

Tarihçe: Kütahya çarşısının asırlık tahinle karıştırılarak yenen pamuk gibi helvası.