Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası418

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumManisa Ticaret Borsası

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

Avrupa Birliği (AB) Tescil KaydıAB Korumalı PDO (Tescilli) - 12.01.2024

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Gediz Ovası'nın alüvyal topraklarında yetiştirilen, ince kabuklu, çekirdeksiz, yüksek şekerli, altın sarısı renkli taze ve kuru sultaniye üzüm.

Tarihçe: Osmanlı şehzadelerinin kenti Manisa'da padişahlara sunulan ve günümüzde Türkiye'nin kuru meyve ihracat şampiyonu olan asırlık üzüm.

Üretim Metodu: Potasa ve zeytinyağı karışımına daldırılıp kurutma sergilerinde güneşte kurutulur; doğal altın sarısı renk elde edilir.