Kadirli Turpu

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası531

Tescil Tarihi09.04.2020

Tescil Ettiren KurumKadirli Ticaret Borsası

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Savrun Çayı'nın buz gibi sularında yıkanan, parlak kırmızı renkli, çıtır, koflaşmayan, bol sulu ve C vitamini deposu sofralık kış turpu.

Tarihçe: Türkiye turp ihtiyacının yaklaşık %70'ini karşılayan Kadirli Ovası'nın tescilli 'Kırmızı İncisi'.

Üretim Metodu: Savrun Çayı'nda özel turp havuzlarında yıkanır ve kök püskülleriyle paketlenir.