Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Doğubayazıt, Ağrı

Yeni(0 değerlendirme)

Ağrı Abdigör Köftesi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1500

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumAğrı Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Yağsız taze dana bonfilesinin taş sal üzerinde tahta tokmakla saatlerce macun kıvamına gelene kadar dövülüp soğanla yoğrularak et suyunda haşlanması.

Tarihçe: İshak Paşa Sarayı beyi Çolak Abdi Paşa için hazırlanan Anadolu'nun en eski diyet ve et yemeği.