Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Olur, Erzurum

Yeni(0 değerlendirme)

Karnavas Dutu ve Pekmezi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası1900

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumErzurum Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş Gıdalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Olur ilçesi Karnavas vadisinde yetişen beyaz ballı dutların güneşte bakır tavalarda koyulaştırılmasıyla yapılan altın rengi şifa pekmezi.

Tarihçe: Karnavas Kalesi eteklerindeki asırlık dutlukların geleneksel pekmezcilik sanatı.