Giresun Karalahana Çorbası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası280

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumGiresun Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İnce doğranmış karalahana, mısır yarması, kuru fasulye, iç yağı ve acı biberin bakır tencerede kaynaması.

Tarihçe: Karadeniz sofralarının asırlık bağışıklık kalkanı ve milli çorbası.